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1、用料：白玉菇２００克、盐１／４勺、香葱３根、姜２片、蒜２瓣、花椒粉１／４勺、蒸鱼豆豉２勺、番茄酱１勺、热炒鲜露调味料１勺。

2、做法：１、准备食材。

3、２、白玉菇焯一下。

4、３、香葱、姜片、蒜备用。

5、４、油热爆香葱、姜、蒜、花椒粉。

6、５、调入番茄酱，放入白玉菇翻炒。

7、６、调入蒸鱼豆豉、盐炒匀。

8、７、起锅前调入热炒鲜露即可。

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